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▲只有熟的香蕉能溶解纖維刺激腸胃蠕動。（圖／取自LibreStock網路）
生活中心／美食blog省錢食譜>旋轉餐廳啤酒餐廳上海年夜飯菜?>台南年菜預購綜合報導
每個人身體健康都與排便順暢度息息相關，相信不少人都為便秘所苦，便祕定義就是一個星期少於三次排便，或是每次上廁所都大不出來。其實，日常台南美食餐廳飲食跟大便是否順暢有著十分緊密的關聯，國外網站《Lifehack》分享8種造成人嚴重便祕的食物。
1.乳製品：蛋、起司、肉
富含起司或其他低纖維／高脂肪的食物，像是蛋、起司、肉都會影響消化導致便秘，你可以降低乳製品攝取量，和沙拉、其他高纖食物搭配，有助於緩解便秘。
2.洋金年菜芋片
洋芋片和乳製品都是高脂食物會延誤消化，造成腹部堵塞，導致有便秘困擾。
3.紅肉：豬、牛、羊
雖然紅肉本身並不是造成便秘的特定原因，但若經常食用還是會取代日常飲食中富高纖維的食物，盡量避免一餐中都是紅肉，確保你的牛排是搭配多種高纖維的食物，像烤馬鈴薯和大份沙拉等等。
▼如果想吃牛排當主食，旁邊一定要搭配高纖維食物。（圖／美食天下食?達志／示意圖）
4.未熟香蕉
香蕉有很多種，其中，未熟的綠香蕉會導致便秘，只有熟的香蕉能溶解纖維刺激腸胃蠕動，清潔腸胃，所以要緩解便秘，要食用熟的香蕉。
5.餅狗餐廳乾
餅乾被定義為碳水化合物，像是點心、糕餅或多數的酥脆餅乾，這些食物都屬低纖維高脂肪，最好減少食用，用水果來代替下午茶點心吧。
6.冷凍食品
冷凍食品確實能省去很多準備一餐的時間，但這些餐點除了低纖維高脂肪外，食品也為了延長保存期限而添加大量鹽分，太多鹽份會讓水分聚集在人體，導致廢物無法被排出，並造成嚴重水腫。
美食?房菜?7.巧克力
適當的攝取巧克力年夜飯英文有助健康，含有的抗氧化劑能讓人心情愉快，但是大量巧克力會降低肌肉收縮和腸胃蠕動的頻率，讓消化過程變慢。
8.麵包
麵包都富含果聚醣（fructans）成分，有時身體無法有效消化和吸收含果聚醣的食品，於是細菌在結腸與果聚醣發酵產生氣體。多餘的水份和氣體在人體腸內會導致腹部不適、疼痛、痙攣並改變你排便的規律和一致性。
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