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▲盡量不要靠近、接觸、餵食候鳥分享年夜飯英文 及一般禽鳥。(示意圖/記者李鍾泉攝)

記者趙于婷/整理報導

大陸近期新增6例H7N9流感病例,四川成都也確診出H5N1「極嚴重」病例,而台灣也首見文山區野鴿檢出高病原性「H5禽流感」。目前除了疾管署針對大陸疫情地區發布旅遊警示之外,台北市衛生局也提出「6不3要」預防禽流感措施,並提醒自禽流感疫區返國的民眾如出現發燒、喉嚨痛、咳嗽、結膜炎等症狀時,應立即就醫並主動告知旅遊史及禽鳥接觸史。

【預防禽流感6不3要】

6不分享預約餐廳

1.「不」靠近、接觸、餵食候鳥及一般禽鳥。

2.「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示。

3.「不」購買來路不明的禽鳥肉品。

4.「分享年夜菜 不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥。

5.「不」自行宰殺禽分享東北年夜飯菜譜 鳥。

6.「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)。

3要分享營養美食

1.「要」勤洗手:接觸禽鳥肉類、排泄物及生雞蛋後,要以肥皂洗手。

2.「要」熟食:禽流感病毒不耐熱,56℃加熱3 小時、60℃加熱30 分鐘或100℃加熱1 分鐘即可殺滅,故雞肉、雞蛋均要熟食。



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